| Buen menú Recetas de cocina fáciles y más o menos sencillas Creado: 15/11/2005 16:38 - Categoría: Familia y hogar Último artículo: 21/09/2009 20:37 (48 Artículos)     | Ranking: 34.777 |
Artículos 8 - 14 de 48 - buenmenu
.:: Artículos | La Cerdaña III: Pa de fetge (Pan de hígado) INGREDIENTES: Para 4 personas - 300 gr. de hígado de cerdo - 250 gr. de panceta- 200 gr. de papada de cerdo - 1 cebolla mediana - 2 dientes de ajo - 1 vaso de vino blanco seco - 1 huevo - Mantequilla, aceite d... Tags: Cerdo, hígado Visitas: 251 · Comentarios: 0 · Visitar el artículo |
| La Cerdaña II: Llapí con nabos y peras INGREDIENTES: Para 4 personas - 1 liebre de bosque de 1½ Kg. - 250 gr. de nabos - 3 peras de las de invierno - 2 dientes de ajo - 1 cebolla - 2 tomates - Laurel, harina - Aceite de oliva, sal y pimienta ... Tags: Conejo, liebre, peras, nabos Visitas: 49 · Comentarios: 0 · Visitar el artículo |
| La Cerdaña I: Civet de jabalí INGREDIENTES: Para 4 personas - 1 ½ Kg. de jabalí a trozos - 3 dientes de ajo - 1 lt. de caldo de carne - vino tinto - aceite de oliva y manteca de cerdo - harina - sal y pimienta Para la marinada - 1 ceb... Tags: civet, jabalí, cerdo Visitas: 663 · Comentarios: 0 · Visitar el artículo |
| El Barcelonés III: Paella Parellada INGREDIENTES: Para 4 personas - 4 tacitas de arroz bomba (400 gr.) - 200 gr. de calamares - 100 gr. de lomo de cerdo (De la parte del cuello) - 100 gr. de muslo de pollo deshuesado - 100 gr. de salchicha - 100 ... Tags: Paella, arroz Visitas: 278 · Comentarios: 2 · Visitar el artículo |
| El Barcelonés II: Macarrones con cebolla y salchicha INGREDIENTES: Para 4 personas - 300 gr. de macarrones - 400 gr. de salchichas - 500 gr. de tomate triturado - 3-4 cebollas medianas - 3 dientes de ajo - Queso rallado - Aceite, sal. PREPARACIÓN Prim... Tags: Pasta, carne, primeros Visitas: 156 · Comentarios: 0 · Visitar el artículo |
| El Barelonés I: Bacallà a la llauna INGREDIENTES: Para 4 personas - 4 trozos de bacalao de 200 gr. (del morro mejor) - 4 dientes de ajo - 1 copa de vino blanco seco - 2 cucharadas de pan rallado - 1 cucharada de perejil picado - ½ cucharada de pimentón r... Tags: Bacalao Visitas: 1.961 · Comentarios: 0 · Visitar el artículo |
| Espuma de melocotón INGREDIENTES: P ara 4 personas - 500 g. de melocotones - 5 cucharadas de leche condensada - 3 huevos - un limón PREPARA CIÓN Se pelan y deshuesan los melocotones, se cortan en trozos pequeños y se pasan por la batidor... Tags: Espuma melecotón Visitas: 217 · Comentarios: 1 · Visitar el artículo |
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