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  POTAJE DE NOCHEBUENA
DEL LIBRO "COCINA GITANA" 500 grs. habichuelas en remojo 500 grs. garbanzos en remojo 500 grs. bacalao en remojo desalado 2 ñoras o pimientos choriceros 2 hojas de laurel una cabeza de ajos 5 dientes de ajo un vaso de aceite 2 cebollas medianas 1/2 lata de tomat tr
Tags: HABICHUELAS, POTAJE, BACALAO, GARBANZOS
cocinandoconarte.blogcindario.com - Visitar el artículo - 02/02/2008 00:14
  El Barelonés I: Bacallà a la llauna
INGREDIENTES: Para 4 personas - 4 trozos de bacalao de 200 gr. (del morro mejor) - 4 dientes de ajo - 1 copa de vino blanco seco - 2 cucharadas de pan rallado - 1 cucharada de perejil picado - ½ cucharada de pimentón rojo - Harina,
Tags: Bacalao
buenmenu.blogcindario.com - Visitar el artículo - 26/10/2007 22:45
  Fideuá de bacalao y gambas
Variación de una receta de "Mari Pepa" de Mundo Recetas, que ella hizo con sepia, pero que yo he cambiado por bacalao desalado en 2 días. Os pongo la receta hecha por mi, para 4 personas: Cald o 1 litro de caldo de pescado (yo tengo siempre congeladas r...
Tags: fideuá, bacalao, gambas
cocin211057arte.blogcindario.com - Visitar el artículo - 27/09/2007 23:36
  Pimientos del piquillo rellenos de bakalao
PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE BACALAO Y PALITOS INGRED IENTES: 250 gr. migas de bacalao, desalado 250 gr. palitos 3 ajos 180 gr. aceite oliva 100 gr. leche ( yo he usado leche ideal 125 gr) 2 latas de piquillos (guardamos caldito) quitamos pepitas con cucharilla 1 latita de pimiento
Tags: pimientos del piquillo, pimientos rellenos, bakalao, bacalao
cocin211057arte.blogcindario.com - Visitar el artículo - 17/09/2007 19:18

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