 | RABO DE TERNERA ESTODAFO (Arguiñano) Ingredientes: 2 kg. rabo de ternera 1 puerro grande, parte blanca 1 pimiento verde ½ pimiento rojo 1 tomate bien rojo 2-3 zanahorias en rodajitas 1 ramillete hierbas (tomillo, romero, laurel) Pimienta negra en bolas (unas 5 ó 6) 2-3 ajos bien picados 2 vasos de vino (puede Tags: carne estofada cocin211057arte.blogcindario.com - Visitar el artículo - 08/09/2007 00:10 |
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