·
tu comunidad de blogs
 
  Porcelana
De Wikipedia, la enciclopedia libre La porcelana es un producto cerámico tradicionalment e blanco, compacto, duro y tran
Tags: Porcelana, cerámica, Cuarzo, cocción, wikipedia
blasapisguncuevas.blogcindario.com - Visitar el artículo - 26/08/2009 09:20
  Es peligroso que los niños coman hamburguesas? Química en la cocina.
El ganado vacuno es el principal reservorio de la bacteria Escherichia coli y habitualmente está
Tags: hamburguesas, cocción, SUH
quimicaparatodos.blogcindario.com - Visitar el artículo - 03/08/2009 02:09
  QUIMICA EN LA COCINA IV . Más sobre cocción y desnaturalización de proteínas.
La cocción de los alimentos implica, entre otros cambios, una desnaturalizaci ón proteica. Como ya se dijo, dicho cambio puede provocarse no solo m
Tags: desnaturalización, proteínas, cocción, ácidos, microorganismos
quimicaparatodos.blogcindario.com - Visitar el artículo - 14/07/2009 14:32
  La carne poco hecha.... y la sal, la justa
Cada día es más díficil comer en un restaurante y que la experiencia sea satisfactoria. No voy a hablar de los penosos modales que tienen los camareros, pues estos me dirán que para la mierda de sueldo que ganan y las horas que trabajan son suficientes. T...
Tags: carne, sal, cocción, calidad
nosetup.blogcindario.com - Visitar el artículo - 31/07/2008 11:06

85.950 Blogs, 594.304 Artículos - © 2005-09 Miarroba Networks S.L. -