 | Timbal de berenjenas con pollo y quínoa Como la mayoría de la gente, en esta época, estoy intentando vaciar el frigorífico, para dejarlo lo más limpio posible, antes de irnos de vacaciones. Nunca pensé que de un batiburrillo semejante fuera a salir esta receta. Tags: Cacerolas, verduras, cereales, carnes, método montignac devericuetos.blogcindario.com - Visitar el artículo - 24/07/2008 23:29 |
| Mi cocido montañés Sería demasiado pretencioso llamar a este guiso "cocido montañes", o sea, que le coloco el posesivo delante, por que es el que yo hago en casa, con lo que tengo en la nevera...En la nevera y en el congelador, en donde guardaba unas estupendas alubias blan... Tags: Cacerolas, legumbres, método montignac devericuetos.blogcindario.com - Visitar el artículo - 16/06/2008 16:55 |
| Azuki con anillas de calamar y setas El azuki es una judía pinta de origen oriental, con muchísimas propiedades, beneficiosas para nuestro cuerpo serrano, que acaba de entrar en nuestra cocina. La compré hace unas sem Tags: Cacerolas, legumbres, cefalópodos, método montignac devericuetos.blogcindario.com - Visitar el artículo - 28/05/2008 09:45 |
| Tapa de trucha, pimiento y pecorino Nuestra sobrina Laucha nos trajo de Roma unos quesos. Un parmesano, un provola y un pecorino. Del primero y el último nos contó que los italianos no los tomaban en tacos o en lonchas, como nosotros, si no rallados.Hoy, mientras preparaba la comida, he puesto Tags: Cacerolas, aperitivos, trucha ahumada, pecorino, método montignac devericuetos.blogcindario.com - Visitar el artículo - 22/05/2008 17:45 |
| Gelatina de menta y limón En el foro en el que participo, Las Mujeres de Verdad tienen curvas, llevamos unos meses haciendo gelatinas dulces para los postres, como locas.De la experimentación de sabores, ya que la técnica es sólo una, el lunes pasado salió esta receta: Tags: Cacerolas, postres, método montignac devericuetos.blogcindario.com - Visitar el artículo - 15/05/2008 00:30 |
| Galletas ¿Digestive? Lo que es el poder de la publicidad. Hace unos días, tras ver un anuncio en la TV, Jucha se volvió hacia mí y me dijo: "Vaya pinta esas galletas, me encantan las Digestive".Y como yo soy una Tags: Cacerolas, repostería, método montignac devericuetos.blogcindario.com - Visitar el artículo - 30/04/2008 09:48 |
| Arroz basmati con sepia rellena de espinacas Tenía dos sepias descongelándose en la nevera y hoy, por fin, han cumplido su labor. Han sido muy educaditas y han acompañado a un arroz basmati que se ha teñido de negro en su honor. Tags: Cacerolas, arroz, cefalópodos, método montignac devericuetos.blogcindario.com - Visitar el artículo - 12/04/2008 01:10 |
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