 | Truchas con Cebolla INGREDIENTES (4 PERSONAS):4 truchas.400 gr. de cebollas.100 gr. de mantequilla.1 vaso de vino blanco.Sal y pimienta.PREPAR ACION:Limpia y lava muy bien las truchas y sécalas. Pela y corta en rodajas muy finas l Tags: pescado, trucha, cebolla tusguisos.blogcindario.com - Visitar el artículo - 30/09/2008 11:10 |
| Merluza a la Sidra INGREDIENTES (4 PERSONAS):4 rodajas gruesas de merluza.2 cebollas.1 limón.12 cucharadas de aceite.1 vaso de sidra.3 dientes de ajo.2 cucharadas de coñac.Harina, sal y perejil.PREPARA CION: Tags: pescado, merluza, sidra tusguisos.blogcindario.com - Visitar el artículo - 29/09/2008 15:08 |
| Purrusalda INGREDIENTES (4 PERSONAS):4 puerros medianos.250 gr. de patatas.4 cucharadas de aceite.250 gr. de bacalao.150 gr. de cebollas.2 dientes de ajo.Perejil, sal, pimienta.PREPAR ACION:Pon el día anterior Tags: verduras, pescado, bacalao tusguisos.blogcindario.com - Visitar el artículo - 25/09/2008 12:11 |
| Gallos fritos con caldo corto de verduras INGREDIENTES (4 PERSONAS):4 gallos de ración.1 zanahoria.1 calabacín pequeño.4 vainas planas.1 litro de agua.½ vaso de vino blanco.2 dientes de ajo.8 cucharadas de aceite de oliva virgen.1 cucharilla de pimentón dulce. Tags: pescado, verduras, gallos tusguisos.blogcindario.com - Visitar el artículo - 21/09/2008 13:37 |
| Sopa de Pescado INGREDIENTES (4 PERSONAS):700 gr. de pescado variado (rape, pescadilla, lenguados, calamares; puede ser congelado).1 patata.1 zanahoria pequeña.1 rama de apio.1/2 cebolla1 hoja de laurel.Perejil, 4 puñados de arroz, aceite, sal, pimienta y tomillo. Tags: sopa, pescado, patata, apio tusguisos.blogcindario.com - Visitar el artículo - 21/09/2008 12:07 |
| Gulas a la Cazuela INGREDIENTES (6 PERSONAS):400 gr. de gulas.2 dientes de ajo.1 guindilla.6 cucharadas soperas de aceite.PREPARAC ION:En una cazuela de barro mediana puesta al fuego con el aceite, pon los dos dientes de ajo cortadas en filet Tags: pescado, gulas, guindilla, ajo tusguisos.blogcindario.com - Visitar el artículo - 10/09/2008 20:32 |
| Merluza a la Vasca INGREDIENTES (6 PERSONAS):6 rodajas de merluza gruesa (200 gr. cada uno).1 lata de puntas de esparragos.1 lata de pimiento morron.1/2 kg. de gisantes.1 huevo duro picado.4 cucharadas soperas de aceite.1 cucharada sopera de perejil picado.1 ramito de perejil. Tags: pescado, merluza, verduras tusguisos.blogcindario.com - Visitar el artículo - 10/09/2008 12:28 |
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