 | Albondigas en Salsa Verde INGREDIENTES (4 PERSONAS):½ Kg. carne de ternera picada.1 huevo1 pastilla de caldo de carne.1 cucharada de pan rallado.½ cebolla.1 diente de ajo.Harina, aceite y perejil.PREPARA CION:Lo prime Tags: carne, ternera, huevo tusguisos.blogcindario.com - Visitar el artículo - 27/09/2008 12:17 |
| Estofado a la Zamorana INGREDIENTES (4 PERSONAS):½ Kg. de Ternera.1 cebolla.3 pimientos rojos.2 zanahorias.1 copa de jerez.1 vaso de vino blanco.1 vaso de caldo de carne.¼ Kg. de níscalos.200 gr. de guisantes.Aceit e y sal. Tags: carne, ternera, veduras, niscalos tusguisos.blogcindario.com - Visitar el artículo - 26/09/2008 12:21 |
| Tortilla de Caldo INGREDIENTES: 4 PERSONAS.1 kg. de patatas.6 huevos.1/4 de litro de aceite.1 hueso de jamón.1 hueso de ternera.1 trozo de gallina para el caldo.1 vaso de agua.2 dientes de ajo.1 cebolla.1 cucharada de harina.1 sobre de azafrán. Tags: huevos, tortilla, jamon, ternera, patatas tusguisos.blogcindario.com - Visitar el artículo - 15/09/2008 15:12 |
| Ternera Asada al Horno INGREDIENTES (4 PERSONAS):1 kg. de babilla, riñonada en un trozo.70 gr. de manteca de cerdo.1 cebolla pequeña.1/2 limón.Agua caliente y Sal.PREPARACION :La ternera se ata para que tenga forma de c Tags: carne, ternera, cebolla, lion tusguisos.blogcindario.com - Visitar el artículo - 06/09/2008 23:09 |
 | Mataderos: Ternera Tags: mataderos, igualdad animal, ternera govegan.blogcindario.com - Visitar el artículo - 09/03/2008 18:57 |
 | Carrilleras de ternera 2,3 kg de carrilleras (vienen a pesar 400-500 gr cada una) 3 zanahorias 1/2 kg cebollitas pequeñas (yo he usado 1 bolsita de francesa) 2 puerros grandes, solo la parte blanca 1 cabeza de ajos entera sin pelar 1 ramillete de hierbas (laurel, tomillo) 10-12... Tags: Carrilleras, ternera cocin211057arte.blogcindario.com - Visitar el artículo - 18/10/2007 18:34 |
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